闸蟹蒸多少分钟比较合适

闸蟹蒸多少分钟比较合适,第1张

看看尺寸 整只活蟹放入蒸笼蒸熟,放入水中煮5分钟,再用中低火蒸熟。大火蒸5分钟后,2对以下的蟹继续蒸10分钟左右,3-4对的继续蒸12分钟左右,4对以上的继续蒸15分钟左右。

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