42度白酒能存放多久

42度白酒能存放多久 42℃的白酒可以长期保存吗？能放多长时间？

白酒按度数划分，分为三个等级，一是高度酒，50度以上。

二是中度酒，40度到50度之间。

三是低度酒，40度以下。

42℃的白酒属于中度酒，如果是大品牌的粮食酒，可以肯定地回答你，可以长期保存。

你问能放多长时间？我认为如果保存好的话，至少可以保存15年到20年，应该没有任何关系。

笔者收藏白酒到今年为止有十六年的历史，家中有白酒近千瓶，刚开始收藏白酒的时候，对白酒知识了解得很少，也买了一些中度酒，直到今天还有不少。

上个月还拿出两瓶我们当地42度浓香型白酒和朋友畅饮。

这瓶酒酒龄有十七年，十七年的岁月入酒，漫长岁月在瓶中的慢慢沉淀，时光就像一位魔法大师，让酒在瓶中发生了巨大的变化。

开瓶倒杯入酒，举杯观色，晶亮微黄；举杯闻香，香气醇厚；举杯入口，绵柔甘冽，顺畅无比，不似琼浆胜似琼浆；无任何刺激感，饮后脸微红，不上头，心里特别舒服。

老酒巨大的魅力真是挡都挡不住，平时你能喝二两，喝老酒半斤问题不大。

在推杯换盏，浅酌慢饮中，两瓶老酒被四个人喝得一滴不剩，还大呼没喝过瘾。

收藏白酒是七分买三分藏，买是关键，渠道很重要，一定不能买假酒，切记“买酒道路千万条，货真价实第一条”。

如果你现在开始存酒，尽量选择大品牌、酒精度数高的粮食酒。

可以从十七大名酒或者53优中选择。

开始可以选择一两种品牌或者一两种香型开始，不要眉毛胡子一把抓，什么酒都买，真正做到“宁缺勿滥”。

能买高度的白酒尽量不要买中低度的白酒，50度以上最好。

远离酒精勾兑的白酒，这些酒放十年酒质也不会有多大改变。

经过十几年的精心收藏，未来你拿出饮用或者招待朋友，高度酒一定比同款的中度酒更加醇厚甘冽，芳香四溢，柔和顺畅。

买到白酒后，要想保证收藏的白酒将来饮用价值较高，不跑酒，应该注意以下几点：1、白酒买来前一定要检查瓶口，如果想整箱保存就不要打开酒箱了。

如果能打开酒盒的，最好检查瓶口是否拧紧吗？有些酒是流水线作业，个别会出现瓶盖不紧的情况，可以轻轻地再拧紧一下。

瓶盖拧紧后，可以用密封水龙头的生胶带在瓶盖上缠几层，然后用塑料袋包装好。

2、最好放在温度和湿度都要相对稳定的环境，一般温度不超过30度，湿度不低于70%。

不要放在阳光直射的地方，也不能放在地下室、车库等潮湿的地方。

3、家中最好买一个精密度较高的称重器，把你收藏的白酒一瓶一瓶地称一下克数，记在纸上放在酒盒里，每年，拿出来测量一次，如果酒的克数下降的厉害，果断放弃收藏，把它喝掉，如果你不怕麻烦能做到这一点，就足够了。

4、存放白酒不要和有刺激性气味的物体放在一起。

比如樟脑丸、化妆品、香水、油漆等物品。

如果和有刺激性的物体存放在一起，容易使白酒串味，造成不必要的损失。

5、白酒存放时要头朝上，不要放倒或者躺着放。

白酒不像红酒，红酒躺着放是因为红酒的瓶塞是木质的，长期不沾酒水，容易开裂，出现漏酒现象。

6、平时存放白酒时，尽量不要随意搬动它们，因为频繁搬动会使酒分子活动加剧，不利于自然老熟，还容易破坏外包装，影响美观，让它们安安静静呆在那里是最好的保存方式。

如果想欣赏可以每个品种拿一瓶放到酒柜里，也是一道很美丽的风景。

每一瓶粮食酒都是有生命的，白酒在存放的过程中会不断发生酯化反应，这个反应是一个极其漫长的过程，时间就像一位会魔法的大师，它能让白酒成功散发出各种芳香气体，最终让酒喝起来最美醇香，胜似琼浆玉液，饮后让人心情舒畅。

当然这个酯化反应并不是无期限的一直继续下去，它也有个期限的。

当酯化反应结束之后，还继续存放，白酒不仅不会更加香醇，反而口感会更加寡淡无味。

就像一个人的一生一样，从初始的婴幼儿期，到慢慢成长的青少年时期，到人生巅峰的青壮年期，到日渐衰老的暮年期，酒的口感最好在最巅峰的时候饮用最适合。

并不是所有的酒，陈放的时间越长，口感就越好。

也不是所有的酒，都具有陈年的潜力。

比如说液态法和固液法白酒，由于使用的食用酒精和香精等添加剂勾兑而成，根本不具有陈化的潜力，反而时间久了，里面的添加剂和香精变质了，不仅失去了最基本的饮用价值，反而对身体伤害更大。

42度白酒当然可以长期保存，至于能放多长时间，这个有本身酒的档次和储存环境有关，正常情况下储存个二三十年是没有问题，再长的话需要更加严格的储存环境来存放，并且如果你放的是好酒，酒的品质会更加醇厚。

如果从长期保存白酒会不会变质的角度，那么长期保存时不会变质，也不影响饮用的。

但是如果从收藏的角度42度的白酒长期保存收藏的价值并不是很大，具有长期保存价值的白酒一般是高度白酒，52度以上的白酒才有长期存放的价值，并且更加关键是这个白酒要有陈年力度，如果是普通的酒精酒那么长期保存，酒质并不会变好，一般来说好的浓香白酒储存5年左右是最佳年份，酱香白酒一般10年左右是最佳饮用年份，如果要想储存时间更长，就需要更加高端的白酒来保存。

白酒度数越低，一般低于46度的白酒，在长期储存的过程中，因为酒精和水分子络合的力度不够，度数下降的会更快，长期存放的口感会有下降，一般存放个3-5年即可。

如果是低档白酒，没有任何储存价值。