荠菜在农村叫什么菜

荠菜在农村常被称为荸荠、荠菜、白菜花、黑心菜花、干油菜等。 荠菜是一种常见的野菜，生长在田间、路边、庭院。生长能力强，经常被人采摘食用。目前有一些菜农。