怎么炖鸽子汤

1.用开水焯一下肉，放入砂锅。加水使鸽子肉溢出。 2.加入姜片、冰糖、大枣、葱，盖上锅盖，小火炖一小时。 3.关火后，撒上香菜、白胡椒粉和盐。 手术后损伤鸽子汤