一鱼四吃什么梗

一条鱼吃四次，这也是《杜门日记》中的记载。据说知美斋以一条鱼的四种吃法而闻名。头尾红烧，煮成汤。中间的鱼体从中间的鱼骨处分成两半。一块是酸甜的，一块是烂的。鲤鱼的鱼子营养丰富，可以单独炖。