黑木耳是生物吗

木耳是一种生物。 它是一种真菌生物。黑木耳表面光滑或有皱纹，外表有蓝褐色的短毛。黑木耳新鲜时柔软，颜色为红褐色或棕褐色。干燥后变成深褐色，收缩成角质。它的味道鲜嫩，风味独特，营养丰富。