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酵母不能代替发酵粉。 发酵粉是酵母,这是生物反应。这需要很长时间。它的特点是连续发酵。只需要一点点。只要有足够的时间,任何大小的面团都可以发起来,不管你怎么揉,都可以继续发起来。做面包和馒头是必须的。
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