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需要放的；发酵粉的主要作用是产生气体，让面包做出来更加松软；改良剂是利用酶改善面团组织结构，使面点组织更细腻口感更好，有些酶还有增白和辅助蓬松的作用。放完发酵粉之后还是需要放面包改良剂的。磷脂作为一种生物活性物质，有着独特的理化性质和营养价

bp的意思：1、BP是电子竞技游戏中的一种比赛术语，是BANPICK的简称，意为禁用或选择。2、在医学上，bp一般指血压，为blood pressure的首字母简称。3、除此之外，bp还是一个网络流行语、饭圈用语，全称白嫖，指的是嘴

揉好的面放入一个盆里，盆的容量要是你面的至少三到五倍，然后在盆上盖上一层塑料袋或者保鲜膜，上面用相似口径的盆盖住然后就是发面，切忌阳光直射(冬天可适度晒一下太阳)，放到温度大约30度左右的地方发两三个小时后观察面发酵的情况，一般发好的面会平

bp的意思：1、BP是电子竞技游戏中的一种比赛术语，是BANPICK的简称，意为禁用或选择。2、在医学上，bp一般指血压，为blood pressure的首字母简称。3、除此之外，bp还是一个网络流行语、饭圈用语，全称白嫖，指的是嘴

乔立7500和面50%水分是行的。乔立7500：1-2档3分钟，成团后刮下四周。若是吐司面团，底部会有很少许的粘缸搅打起来大约有一元硬币大小的面积粘在缸底属于正常，若对面粉的吸水性不够确定，先预留出10-20克的液体。4档4分钟，面团有d性

需要1-2小时。酵母粉发面方法：1、先把适量的面粉倒在和面盆中。2、然后按照酵母和面粉1：200的比例把酵母放到碗中，用温水化开，温水的温度和体温差不多就可以了。3、在面粉中挖一个洞，然后把酵母水倒进去，再把面粉和酵母一块活一活。

1、食材：面粉2斤，葱花儿若干，大豆色拉油若干。2、将面团擀成面皮，上面均匀地涂上色拉油，在撒上葱花，然后从下至上卷起来，在用刀切成一小段一小段。3、用筷子将中间一压，在用手将两端向下扣粘住。4、放在蒸锅上蒸五分钟即可。主料：面

在生活中，许多人都有过做饭的经历吧，下面是我整理的香酥饼的做法大全，仅供参考，欢迎大家阅读。 用料 低筋粉（水油皮） 120g凉水（水油皮） 50g糖（水油皮） 8g猪油（水油皮） 40g盐（水油皮） 1.5g低粉(油酥) 80g

1、主料：300g面包粉2、配料：适量黄油、适量盐、2个鸡蛋、适量牛奶、适量黑芝麻、适量黑加仑葡萄干、适量白糖、适量发酵粉、适量枸杞。3、做法：鸡蛋，发酵粉，油，糖，盐，黄油，葡萄干，牛奶，把鸡蛋，糖，盐，牛奶，黄油，油，都到入面包

面发不起来的原因有以下几种：1、酵母可能开封时间比较长，失去了活性。2、搅面的水温过高，把酵母杀死，我们只需要35度左右的温水发面是最合适的。3、温度过低，像冬天发面就比较难发起来，我们可以运用隔水加热。4、糖放太多也是会使面难发起

玉米面饼子电饼铛做法如下：方法一：1、玉米面先用热水烫，看着没有干玉米面就可以，能成团，面团可以湿点，多揉冷却。2、冷却后加入豆面，豆面的加入让饼子更香，加入鸡蛋，小苏打。3、多揉一会，醒20分钟，俩手沾水，抓一块面团，面团不要太干，左

素馅的蒸15分钟到20分钟就可以。包好之后将小笼包适度放一段时间，让它再发一发(或别名的醒一醒)以清除压皮时将面碾死的缺点。在送进锅中蒸的情况下，不必等锅中的水沸腾后，再放进小笼包。(以防温度太高将醒面烫死)只是在水未开以前就可以将小笼包

500g左右。酵母粉5g放500g左右面粉即可。一般来说，酵母粉和面粉的比例按1：100添加即可。酵母粉是一种发酵粉，主要用作面制品和膨化食品的生产。发酵粉中含有许多物质，主要成分为碳酸氢钠和酒石酸。通常是碳酸盐和固态酸的化合物。当碳酸

玉米面饼子制作方法：用料：玉米面130克、普通面粉370克、酵母3克、温水（40℃）280克、食用油少许。步骤：1、两种面粉混合均匀，边加水边搅拌，拉成絮状。揉成面团。2、包上保鲜膜醒发。3、醒发至两倍大的面团。4、将醒发好的面挖到板

发酵的最佳环境温度在30-35度之间，最好别超过40度。湿度在70-75%之间。这个数据下的环境是最利于面团发酵的。为了达到这个温度，根据气候的变化，发面用水的温度可作适当调整：夏季用冷水；春秋季用40度左右的温水；冬季可用60～70度热水

500g左右。酵母粉5g放500g左右面粉即可。一般来说，酵母粉和面粉的比例按1：100添加即可。酵母粉是一种发酵粉，主要用作面制品和膨化食品的生产。发酵粉中含有许多物质，主要成分为碳酸氢钠和酒石酸。通常是碳酸盐和固态酸的化合物。当碳酸

在日常生活中，我们经常能够使用到发酵粉这种东西，但是很多人对这种发酵粉并不是很了解，那么发酵粉是什么呢？发酵粉是什么1、发酵粉是一种复合添加剂，主要用在面制品和膨化食品的生产上。2、发酵粉是通过自身酸碱反应，产生气体后完成发酵。2、发酵粉的

食用性发酵粉小苏打只要不过量食用，是对人体没有害的，因为小苏打和臭氧的反应产物是二氧化碳和氨气，本身也是人体代谢的产物，但是明矾和泡打粉这类化学蓬松剂类发酵粉对人体会有害。明矾和泡打粉中都含有铝，会减退记忆力和抑制免疫功能，阻碍神经传导，而