炒菜放调料的顺口溜 炒菜放调料的口诀

爆炒叮当:爆炒手法偏，原料没有用油炸。 炒主料，葱、姜、蒜切片加酱油搅拌，烹调过程快，因时间短，故称爆炒。 烹饪顺口溜:烹饪手法也很普通，原料熟，加工精细。 用热油、辣酱炒