为何糯米饭蒸出来干硬 为什么蒸出来的糯米饭很硬

1.蒸出来的糯米又硬又干，可能是因为糯米选的不对。一定要选当年的新米，不能用陈米。 2.如果发现米饭有裂纹，最好不要买，这样蒸出来的糯米没有味道和营养。