虾是什么

虾是生活在水中的节肢动物，有近2000种。根据生产来源的不同，可分为海水虾和淡水虾。 虾长而扁，外骨骼为钙质，分胸腹部。 胸部被甲壳覆盖，有胡须和鹰钩鼻。 腹部由7部分组成