奶粉里面有黑色颗粒是怎么回事

奶粉中的黑色小颗粒是由于奶粉制造过程中采用的热空气体喷雾干燥法，使鲜奶快速干燥。 牛奶中的乳糖有时会因快速加热而产生褐色或黑色颗粒，称为“焦粒”。这种现象是通过美国传过来的。