大糖用什么做的

大糖是由麦芽和玉米发酵的糖汁制成的。从麦芽发酵到最后成糖，这前后有十几道工序，比如做头，两刀夹头，拔糖，揉，充气，上芝麻，拉盘，搓圆，放糖冷却等。，每个人都有自己的立场。