如何挑选蚬子肉 蚬子肉怎么做好吃又简单

1.看:如果干蛤蜊很白，体积很大，就要避免；如果干蛤蜊外观完整，可以说明是经过精心筛选的；另外，颜色太暗淡的干蛤蜊可能是放置时间太长的劣质产品。 2.气味:会有一些干蛤蜊泡在甲醛里。