菠菜和鸡蛋怎么炒好吃

材料:菠菜1个，鸡蛋2个，面粉半碗，盐。 1.菠菜洗净，锅中水烧开，水开入菠菜，焯一下只需1分钟。 2.将凉拌菠菜切碎。 3.将2个鸡蛋和少许盐放入切碎的菠菜中。 4.放鸡蛋