干香菇不泡可以直接煮吗 干香菇没泡发能炖熟吗

不能 煮干香菇时，最好用温水或清水浸泡一段时间，因为干香菇是干品，不浸泡会很难煮，而且会很硬，会干瘪。其次，其中的营养成分很难完全分离出来。对于可食用的嘴