鱿鱼脖是什么部位

鱿鱼颈是连接鱿鱼头和鱿鱼身体的部分。 鱿鱼颈口感嫩滑，肉质鲜美。是不可多得的优秀食品。 而且，在食用前，鱿鱼颈需要清洗干净，切开，用热水焯一下，去除腥味。