糯米饭蒸了一个小时没熟咋整

糯米粉已经蒸了一个小时，还没熟。用筷子在糯米上均匀地打孔，孔要直通锅底，这样热气才能渗透整个锅。最后加些温水再炖一遍。如果只是表层，就把糯米表层翻过来放中间，加一点温度。