凉拌菜都有哪些菜品

混合木耳、皮、粉丝、白菜、绿豆芽等。 1.将甜青椒洗净切成丁，生姜切成细丝。 2.木耳泡好后，撕成小朵。 3.将木耳煮熟，迅速焯一下，捞出备用。 4.将泡好的木耳放入干净的地方。