1、薹是一个汉字 读音:tái 。
指薹菜,即油菜。
又名“芸薹”。
指薹草。
又称“薹”、“弯嘴薹草”。
蒜、韭菜、油菜等蔬菜花茎,嫩的可做蔬菜。
2、释义薹菜。
即油菜 [rape]。
十字花科。
一年生草本。
油料作物。
薹菜别名青菜,为十字花科芸薹属芸薹种,白菜亚种的一个变种,一二年生草本植物,原产于中国,是中国黄河和淮河流域的地方特产蔬菜之一,以山东和江苏等地种植较多。
食用部分为植株的全株,即幼苗或成长株的嫩叶、叶柄、未开花的嫩菜薹和肉质根,其含钾、钙等矿质元素较高。
薹菜是白菜亚种中最为耐寒的绿叶蔬菜,在北京郊区可以秋季露地播种,稍加覆盖或设风障保护,即能安全越冬,来年春季返青生长后采收上市,可为北京早春市场提供最新鲜物美的露地叶菜。
薹菜还可以收获小株,全年排开播种就可分期、分批收获供应市场。
薹菜的病虫害较少,且作收获菜苗生产,能在20多天中即完成一茬,可以不使用农药,为无污染的绿叶蔬菜。
薹草 [sedge;curvedutricle sedge]。
薹草属植物的泛称;特指该属的一种――弯囊薹草(carex dispalata)。
薹草属是莎草科的一大属,种类繁多,约有两千种。
薹草属多是多年生草本植物,一些种是一年生的。
有些薹草属像草坪一样生长非常密集,也有些长的或短的匍匐生长。
它们往往有非常茂密多分支的根茎,有些也成群簇生。
茎无节,一般多少呈三角形,下部在楞处往往有粗糙的齿。
叶细长,端部是尖的,有时会非常锋利。
蒜、韭菜、油菜等的花茎 [bolt of garlic,rape,etc.],亦可作“苔”。
如:蒜薹
薹这个字怎么读?为什么油菜花薹越掐发的越多越有利于增产?油菜开始发花薹,便意味着生殖生长进入快速发展时期,同时由于植株感受到激素的刺激,将会向花薹运输更多的营养物质,以供应开花结果的需求。
一般情况下,掐花薹是有一定的时间点的,一般在顶头花序生长到5-10厘米时比较适合,太短不利 *** 作,太长了不利于多发花薹。
当顶端的花薹去除后,由于消除了顶端优势,下面的侧芽抑制得以解除,便会长出更多的花薹,同时也促进了根系的健康生长,运输更多的营养。
但是花薹也并不是越掐越多的,要根据植株长势适当的调整,当温度逐步上升,尤其是中午温度超过25度以上,阳光光线充足,花薹便迅速开花,花薹纤维化,快速丧失了食用价值,这也是温度上升后,菜薹快速从市场上消失的主要原因。
到那个时候,只能准备收货菜籽榨油了。
不管油菜还是其他的菜,如果不掐苔就是满阳花,第二年种出来是没收的。
油菜如此,如果不掐苔它是不会分枝的,只有分枝多才能提高产量,一般掐苔一次就行,分枝有二两最佳,角粒多且饱满。
丰收在望。
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