东北菜的特点是什么 东北菜几大特点

东北菜的特点是什么 东北菜几大特点,第1张

东北菜以粗线条的炒菜、酱料、炖菜,而不是拘泥于细节,颇似东北人的粗线条,令人胃口大开。 酱脊骨、酱猪蹄、酱凤爪、鸡脖子、鸡肝等酱菜,如果配上醇香的高粱烧酒,会有几分豪迈从胃里升起,满满的

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