耗油做菜什么时候放 做菜放蚝油的最佳时机

蚝油通常在食物出锅前放入。 因为蚝油需要加热才能释放所有的营养成分，但是如果长时间高温加热，会破坏蚝油中的营养成分，造成其营养成分的流失。 所以，蚝油是最好的