冰糖葫芦放冰箱为什么会化

因为糖葫芦外面裹着糖浆，糖浆易溶于水，冰箱里的水充足，放久了就会融化。 糖葫芦富含维生素C、果胶和绿原酸、咖啡酸、山楂酸、齐墩果酸、槲皮素、熊果酸和夹竹桃。