煮虾子注意事项有哪些 如何煮虾子

1.煮虾不能用冷水煮。冷水煮虾时间太长，肉太老，吃肉很柴。 放虾前一定要把水烧开，这样煮出来的虾才嫩，不腥。 2.如果虾是用淡水煮的，一定要在水里加一点盐，这样煮出来的虾才好吃。