姜撞奶凝固的窍门 影响姜撞奶凝固的方法

你要做的姜汁牛奶可以凝结的更好。一、姜汁的量要严格控制，不能太少，否则会直接影响姜汁的凝固程度。 然后要控制好牛奶的温度，不要太高，否则会导致生姜撞到牛奶里，不容易凝固。