家庭自制牛肉酱的做法窍门

1、一块牛肉，尽量买薄的，切成薄片。 切片切丝，再切成牛肉末。这样做的牛肉酱味道很好。 2.姜切碎，锅中倒油，将凉油放入花生中，将花生炸熟，捞出晾凉备用。 3.花生碎，锅里倒油，姜煸炒。