猪油变质了再熬一次能吃吗

猪肉变质后再煮就不能吃了，因为猪油不仅失去了原有的营养成分，还容易滋生细菌，产生对人体有害的醛或酮，出现难闻的气味。就算是加热，这些有毒物质也不可能完全。