地锅鸡和铁锅炖有什么区别

好域名 • 2022-10-30 • 生活百科 • 阅读 15

1.产地不同:地锅鸡是起源于鲁南、豫东、苏北、皖北的汉族名菜。卤菜起源于东破时期，是东北菜。 2.烹饪方法不同:地锅鸡用鸡肉、八角、面粉等材料炖。卤制的

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铁锅豫东苏北汉族闯关东

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