张北县美食

张喜安美食包括坝上莜面、手抓肉、取饼、山药鱼、搓、坝上烤羊腿等。 1.坝上莜面:张北地区是绿色无公害莜麦及其制品的生产基地。 2、抓肉:吃抓肉的季节是秋冬。