经济发展一靠高素质的 科技 人才，二需要大量经济投入，包括国内外投资，第三需要本地资源优势，包括地理位置，自然资源及生态资源。张家口经济发展具备良好的地理位置，与京津是近邻，京张高铁开通为来张人员工作之需提供了交通便力；张家口自然资源丰富，

莜面是莜麦磨出来的面粉，莜麦是属于禾本科燕麦属的一种麦子，和燕麦长得非常相似。种子颗粒比普通小麦小，质地偏硬，但是比燕麦大。这种麦子磨出来面粉的颜色也偏暗沉。一、莜面的制作莜麦面是西北地区的特产，做成的莜面饸饹，莜面鱼鱼，莜面窝窝都是山西最

主料面粉200g水1000ml辅料葱花炒蛋适量油泼蒜泥辣椒酱适量步骤1.备好面粉，2.揉成光滑的面团。3.盆中加适量的水，放入面团揉冼。4.直到面浆浓稠。将面浆倒入其它容器。5.加清水，放入面筋，继续揉冼。反复此动作。6.直到面筋成

莜面需要用开水和面，在和面的时候一般是边加热水边用筷子不断地搅拌，待搅拌均匀后才直接用手揉成面团，想要做出来的食品的口感更好，更筋道，和成面团后需要多揉一会儿。莜面怎么和面莜面是由莜麦加工而成的面粉，具有极高的营养价值，含有脂肪、

燕麦是一种以小麦为原料加工而成的食品。燕麦是世界性栽培作物。但主要集中产区是北半球的温带地区。主产国有俄罗斯、加拿大、美国、澳大利亚、德国、芬兰及中国等。燕麦含有丰富的维生素包括维生素B1、维生素B2，较多的维生素E及尼克酸、叶酸等。其中维

1.燕麦也叫雀麦、野麦。燕麦分为带稃型和裸粒型两大类，现代农业以带稃型的为主，称为皮燕麦。华北、华东地区的燕麦以裸粒型的为主，称为裸燕麦，裸燕麦的别名颇多，在我国华北地区称为莜麦；西北地区称为玉麦；西南地区称为燕麦，有时也称莜麦；东北地区称

莜面蒸15分钟就可以了。蒸制莜面的时候需要注意用大火蒸制，这样可以保持莜面口感筋道，韧性十足，通常是蒸熟后淋上调料食用。另外还需要说明的是，在蒸莜面的时候不管是用冷水或者是热水都是可以的，但是要是用冷水和面的话，莜面是不能制成各种形状的，

燕麦是很多人都熟悉的食品，有些人会将它作为早餐吃，营养又美味。下面一起来了解一下莜麦和燕麦的区别有哪些。莜麦1、名称不同：莜麦也可以叫做油麦，燕麦也可以叫做香麦，同时，在不同的地区，对于这两种食物的称呼，还存在着一定的差异。燕麦2、外形不一

导读：莜面是什么东西？以下由小编为大家带来介绍。1、莜（yóu）面是由莜麦加工而成的面粉，在山西北部、内蒙古东南、河北西北部是莜麦面食品的统称。2、莜面中含有钙、磷1、莜（yóu）面是由莜麦加工而成的面粉，在山西北部、内蒙古东南、河北西北部

导读：甜胚子是热性还是凉性？以下是小编为大家带来的介绍。1、甜胚子是热性的。甜胚子属于是西北地区的一种甜品小吃，里面的成分大多数有莜麦、酒曲有多种制作而成，通常在端午节食用1、甜胚子是热性的。甜胚子属于是西北地区的一种甜品小吃，里面的成分大

今天科普小知识网的小编给各位分享莜怎么读的知识，包括也会对筱怎么读xiao还是you进行简单的介绍，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，让我们开始吧！本文导读目录：1、莜字怎么读？2、"莜

“油麦”即莜麦，是禾本科、燕麦属一年生草本植物。果实可磨面制粉作各种面食，或栽培作牲畜精饲料。在网络用语中，当有人说“油麦”并不是指的可以吃的那种油麦菜，而是“幽默”的意思，是一个谐音梗，例如有点“

荞麦的蛋白质含量较低，莜麦的蛋白质含量较高；荞麦相较莜麦颜色偏黑；荞麦形体呈四面体结构，莜麦则较为细长。荞麦有比普通精米多出十倍的丰富微量元素，富含维生素E和植物纤维，还含有能促进代谢排毒的烟酸，抗血

可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血压等多种疾病。同时莜面中含有一种特殊物质--亚油酸，它对于人体新陈代谢具有明显的功效。莜面是由莜麦加工磨成的面粉，也叫裸燕麦面，又叫油麦面，经过精细制作成为

“西贝莜面”中的“莜”念[yóu]。莜麦也作油，一年生草本植物，即栽培的裸燕麦，成熟时子粒与稃分离，供食用或做饲料，也指这种植物的种子。“西贝莜面村”是西贝餐饮集团旗下的主品牌，主营中式休闲正餐，西北

1、油麦菜不是发物。2、油麦菜主要食用部分是嫩梢、嫩叶，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。3、油麦菜是蔬菜市场上出现的一个新面孔，又名莜麦菜，有

莜面的热量约为120—150大卡100克。莜面的吃法有很多种，可以做成莜面饸饹、莜面窝窝、凉拌莜面、莜面卷等美食，根据做法的不同，莜面的热量也不一样，而且莜面有较强的饱腹感，适合减肥人群

莜的读音为：yóu。莜是一种草本植物。莜是指莜麦，也叫裸燕麦，又叫油麦。莜生长期短，成熟后子实容易和外壳脱离，磨成粉后可食用。莜的种子也叫莜麦。莜麦的产地生境中国西北、西南、华北和湖北等省区有栽培，也

莜面面条一般是不能下水煮的，因为在制作莜面的时候使用是低筋面粉，不容易成型，在后续和面的过程中它里面还缺少一种面筋蛋白，直接放到水里去煮会导致莜面碎掉，不仅不好看，味道也不是很好，所以蒸着吃会更好一