鄂尔多斯美食有哪些 鄂尔多斯有什么美食

鄂尔多斯美食有:羊肉泡馍、黄河鲤鱼、酸焖菜、猪灌肠、酸饭、红酸菜、荞麦碗、羊油痱子、糖麻叶、牛肉干、米冻、奶豆腐等。 手抓羊就是挑选肉质肥美的嫩羊，就地宰杀。