舒兰市美食

1.燃灯碗:燃灯碗又名宫燃灯碗，由新鲜猪血和猪肠制成。 制作时，将猪肠洗净，一端扎紧，新鲜猪血稍加处理，倒入猪肠内。倒出后，将口扎紧，放入沸水中煮，煮至血肠浮起，捞出。