炒擦擦怎么炒

1.食材准备:土豆1个、青椒1个、红椒1个、五香粉1勺、食用油、盐、葱、姜、蒜、面粉。 2.将土豆去皮切丝。 3.取些水，将淀粉洗净，沥干备用。 4.加入适量面粉，搅拌至不粘手。把它放进锅里。