平菇炒鸡肉怎么做好吃法

鸡腿500g，平菇500g，两个小青椒和两个红辣椒，一个大蒜和一个生姜，酱油，盐，白胡椒和猪油。 平菇用盐水浸泡十分钟，鸡腿切成小块，加盐、酱油、白胡椒、姜、蒜。