你好,很高兴可以回答你的这个问题。
我之前做过很多次提拉米苏,试过各种酒。
提拉米苏听说最正宗的做法用的是西西里岛的马萨拉白葡萄酒,但这种酒一般是很难买的到。
我们经常国内可以买到,味道又比较好就是朗姆酒。
我之前还用过咖啡酒,但是我个人喜欢朗姆酒。
一般做甜点的朗姆我更推荐白朗姆,很香。
我觉得跟个人口味还是有关,所以其实只要自己喜欢用什么酒都可以。
这里是我给到的建议如果您是在国外,我可以推荐Marsala酒,如果在国内,建议就用白朗姆酒就OK的。
你好,很高兴回答你的问题。
提拉米苏大家都吃过,我也是非常爱吃,它是一种带有咖啡味道的意大利甜点。
做提拉米苏必须要用到酒,这个咖啡酒是要用意大利的masala酒加上espresso咖啡做成的,现在大点的超市麦德龙有成品的咖啡酒卖,直接买就可以了。
如果不想买成品的,也可以自己去调配,可以买一包浓缩咖啡粉,搭配朗姆酒或者白兰地、威士忌,只要保证最后出来的酒有股浓浓的咖啡味比较醇香就可以了。
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