生白子是什么

白子是生鱼之巢。 白子是鱼的巢穴。常见的有河豚和鳕鱼。烹饪方式有生鱼片、火锅、烧烤。煮熟后呈奶油状、胶状。入口油腻可口。很有特色，富含蛋白质。因此，