你好!酸奶是有促进消化的作用的。
我家的酸奶一般都是自己做的,喝的时候加蜂蜜或红糖,再加时令水果,味道要比买的成品不知要好上多少倍。
目前市场上的酸奶多以凝固型、搅拌型、和添加各种果汁果酱等辅助材料的果味型为主。
酸奶不仅保留了牛奶所有的优点,经过发酵后,成为更适合人类的营养保健品。
有一下作用:一、能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,是人体更容易消化和吸收。
二、酸奶促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效。
三、乳酸菌能减少某些致癌物质的产生,因此具有防癌的作用。
四、能抑制肠道内腐败菌的繁殖,并减弱腐败菌在肠道内产生的毒素。
五、酸奶有降低胆固醇的作用,特别适合高血脂的人饮用。
六、一般来说无论是手术后还是急慢性病愈后的病人,为治疗疾病或防止感染都曾服用或注射了大量的抗生素,使肠道的菌群发生了很大的改变,甚至一些有益菌也被抑制或杀死,造成菌群失调,每天补充0.25~0.5千克的酸奶,就能调节肠道内的有益菌使之恢复平衡。
此外酸奶中的乳酸菌可是个好东西,它可以维护肠道内菌落的平衡,从而形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。
通过产生大量的锻炼脂肪酸促进肠道蠕动及菌落大量生长,从而改变肠道内渗透压而有效的防止便秘。
总之,酸奶好处多多,但是要注意,市场上鱼龙混杂,挑选时务必擦脸眼睛。
而且喝软酸奶是要注意:1、不要空腹喝,否则乳酸菌易被杀死,保健功能减弱。
2、饮用时最好不要加热,否则酸奶中的有效益生菌在加热后会大量死亡,营养价值降低,口感也会变差。
3、最好一次喝完,及时冷藏也不要超过两天,否则酸奶会变的太酸不好喝了。
写的不全,有空多写点,希望能对大家有帮助。
谢谢!
酸奶真的可以促进消化吗?我们知道酸奶是乳制品,也就是牛奶经过乳酸菌发酵以后得到的产品。
因为里面的蛋白质已经有部份的消化了,所以到了我们的肠胃道后,人体比较容易把它消化跟吸收。
但是,酸奶容易被我们人体消化吸收,不代表酸奶可以帮助我们将其他的食物变得好消化好吸收哦!原理很简单,就像高速公路上有一台跑车性能很好跑的快,可是这一台跑车有办法让其他的车跟它一样性能变快变好吗?不可能!所以,酸奶本身好消化吸收,但是酸奶并无法促进其他食物的消化跟吸收。
如果酸奶真能促进消化吸收,反而对减肥不利,因为这样会让更多热量被消化吸收,反而更容易让人发胖。
另外,我要特别提醒你,喝酸奶就单纯喝酸奶,或是吃优格,千万别再加一些果干或脆片进去拌着吃,那就不是只要少吃半碗饭能解决的热量了!
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