火锅之都是哪个城市 被称为火锅之城的是什么城市

火锅之都指重庆。据说重庆有5万多家火锅店。 重庆火锅起源于明末清初嘉陵江畔、朝天门畔船夫的粗放式餐饮方式。主料是牛肚，