西餐顺序 西餐顺序上菜

西餐的顺序:第一道菜，汤，配菜，主菜，甜点，咖啡和茶。 头盘是西餐的第一道菜，也叫开胃菜。 开胃菜一般有冷开胃菜或热开胃菜，常见品种有鱼子酱、鹅肝、烟熏三文鱼、鸡肉等。