鸡蛋皮上有斑点能吃吗

只要是新鲜的，都可以吃。 有朋友担心蛋点被沙门氏菌感染，沙门氏菌耐热性差。一般100℃会立即杀灭，70℃5分钟，65℃15-20分钟，60℃1小时即可杀灭。