羊杂都是哪几样

杂羊，即羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肠、羊血等。 红烧羊杂又称羊杂、水中羊，是我国西北地区常见的传统汤料小吃。 自古以来，在农牧区和北方草原地区，牛羊质量优良，每当人们宰杀