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煮熟的菜可以放多久

课件制作工具 • 2022-10-30 • 生活百科 • 阅读 28

煮熟的菜可以放多久,第1张

煮熟的蔬菜在5度以下的低温环境下可以保存1-2天。 如果储存超过3天，蔬菜中天然存在的硝酸盐会转化为亚硝酸盐，可致癌，加热无法清除。 沙拉、海蜇等凉菜，由于加工较多

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