沙丁鱼怎么去腥 沙丁鱼怎么处理干净

1.啤酒:煮沙丁鱼之前，先用盐把鱼腌一下，然后泡在啤酒里煮半个小时，这样就可以去除沙丁鱼的腥味。 2、红枣:做鱼的时候放几颗红枣，既能去腥又能增添美味。 3.橘子皮:煮鱼时放1 ~ 2片橘子皮。