芳香族氨基酸

芳香族氨基酸主要包括苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸三种。

构成蛋白质的20种氨基酸中有三种氨基酸属于芳香族氨基酸，分别为苯丙氨酸、酪氨酸和色氨酸，这三种氨基酸分子中都含有苯环结构。