生活小窍门百科

1.巧用牙膏。6:如果有小面积的皮肤损伤、烧伤或烫伤，涂一点牙膏，可以立即止血止痛，还可以防止感染。疗效相当好。2.巧拆油腻纱窗:可以把抽烟留下的洗衣粉和烟头一起放在水里。溶解后用它清洗玻璃窗和纱窗，效果不错。3.将虾放入碗中，加入少许精盐和食用碱粉，用手搓一会，然后用清水浸泡，再用清水洗净。这样会让炸虾像水晶一样透明，清爽可口。4.饺子面小技巧1:在1 kg面粉中混合6个蛋清，增加面条中的蛋白质。包好的饺子下锅后蛋白质会很快凝固收缩，饺子下锅后会很快集水，不容易粘。5.饺子面条制作小技巧2:把面条做得硬一点，放在盆里盖紧，密封10-15分钟。等面条中的面筋吸水膨胀，充分形成面筋后再包饺子。6、生米煮饭方法:如果是生米，可以用筷子在饭里扎一些穿过锅底的孔，撒一点黄酒，煨一下。如果只有表面是生的，就把表层翻到中间煨一下。7.如果烹饪时必须将蔬菜焯水，最好充分利用焯水后的蔬菜。比如煮饺子时，肉馅里可以放入焯水，既保留了营养，又使饺子馅鲜美，汤香。8.炒鸡蛋小贴士:将鸡蛋打入碗中，加入少许温水，搅拌均匀，倒入油锅中炸熟。煎的时候往锅里滴一点酒，这样煎出来的鸡蛋蓬松，鲜嫩可口。9.砂锅的使用方法1:新买的砂锅第一次使用时，最好煮粥，或者用它煮浓淘米水，堵住砂锅的微小毛孔，防止渗水。10.如何使用砂锅2:用砂锅煲汤炖肉时，先往砂锅里加水，然后把砂锅放在火上，先用文火，再用猛火。11.将残留的茶叶在水中浸泡几天，然后倒在植物根部，可以促进植物的生长；把残留的茶叶晒干，放在厕所或沟渠里焚烧，可以消除恶臭，驱赶蚊蝇。12.香菜是伞形科植物，富含精油，香气浓郁。但精油挥发性极强，经不起长时间加热。香菜最好在食用前加入，以保留其香气。13.高温洗涤或烘干时不要触摸车门玻璃，以免烫伤。取出晾干的衣服时，要小心衣服上的金属部分，如拉链、纽扣等，以免烫伤。14.如果领子和袖口脏了，可以把衣服放在溶有洗衣粉的温水中浸泡15-20分钟，然后正常洗涤，再清洗干净。15.巧用 十三香 :炖肉时用陈皮，香味浓郁；白芷配牛羊肉食用，可去脂增鲜；自制香肠配肉桂，好吃；熏鸡用丁香熏制，回味无穷。16.炒菜的时候加点荸荠淀粉，让汤变浓，不仅能让炒菜