初次使用不锈钢餐具如何处理

不锈钢餐具的使用误区 不锈钢餐具去油法

钢制餐具以其华丽的外观、卫生、耐用、易清洗成为餐具中的新秀，深受欢迎。现在的不锈钢勺子，不锈钢锅，不锈钢筷子，不锈钢碗等。都一一出现。但如果使用不当，会变形变色，降低使用寿命，甚至影响人体健康。那么使用不锈钢餐具需要注意什么呢？在这里，996百科和你一起学习。

第一:使用不锈钢餐具时，避免烹饪和存放酸性食物。酸会导致不锈钢餐具中含有的铬和镍释放到食物中，对人体健康有害。

第二:不能用不锈钢锅煮中药。一般来说，中药含有多种生物碱、有机酸等成分。在加热条件下，这些成分容易发生化学反应，会使药物失效，甚至产生一些毒性更大的络合物。

第三:不能用小苏打、漂白粉、次氯酸钠等强碱性或氧化性的化学物质清洗不锈钢餐具。因为这些物质是强电解质，会和不锈钢发生电化学反应。

第四:不锈钢材料不能烧空。由于不锈钢的导热系数低于铁制品和铝制品，导热较慢，所以空燃烧会使炊具表面的镀铬层老化脱落。

第五:不锈钢餐具使用一段时间后，表面会失去光泽，形成一层雾层。这时可以用软布蘸洗衣粉，轻轻擦拭不锈钢器具表面，使其恢复原有的亮度。千万不要用钢珠或者砂纸摩擦，会划伤不锈钢表层，非常难看。

最需要注意的是，任何餐具，包括不锈钢餐具，在使用一段时间后，其表面都可能滋生细菌，尤其是筷子、勺子、碗等。共享家庭成员互相传播细菌是一种方式，最好定期消毒餐具。

不锈钢餐具油污怎么清洗？

1。用胡萝卜清洗

做饭的时候把不用的胡萝卜头切下来，放在火上烤，然后用来擦不锈钢餐具。

2。番茄酱抹茶

你可以用过期的番茄酱，涂抹在那些失去光泽的不锈钢餐具上。待10分钟后，用纸巾擦干净，再用热水冲洗干净，用布擦干。餐具会看起来崭新。

3。用菠萝皮烹饪不锈钢餐具

只需将不锈钢餐具放入锅中，加水，加点菠萝皮，煮20分钟，凉了就光亮如新了。