酒吧的清洁和维护-酒吧选择知识
匹配条
1。就其风格而言,杆有三种基本形式,最常见的是两端封闭的直线杆。这种酒吧可以突出到房间里或凹进房间的尽头。
2。直杆的长度没有固定的大小。一般认为,一个服务人员能有效控制的最长杆是3米。如果吧台太长,服务员的数量就会增加。
3。另一种形式的酒吧是马蹄铁,或U形酒吧。一般在杆件伸入室内时布置三个或三个以上的工作点,两端靠墙。在U型吧台的中间,可以设置一个岛状的储藏室,用来存放人的物品和冰箱。第三种主要的杠型是环杠或方杠,带中空。这个吧台中间有一个吧台 中岛 用于陈列酒和存放物品。这种吧的好处是可以充分施展才华 lsquo酒精也能给客人提供更大的问题空,但却增加了服务的难度。如果只有一个服务人员,他必须照看四个区域,这将导致服务区域无法得到有效控制。
酒吧选择知识
1。选材:吧台的一般材料有大理石、实木、瓷器等。一般大理石更耐用,性价比更高,实木条档次更高。一般别墅都有。瓷器更受欢迎,价格也更实惠。
2。凳子和吧台的底部要有支撑脚的支架,如钢管、不锈钢管或梯凳。
3。吧台台面较高时,相应的吧台台面也较高,吧台台面与吧台台面的间隙应保持在0.25米左右。
4。高一点的吧凳应该是靠背的形式,这样坐起来会比较舒服。
酒吧的维护
1。酒吧的木质表面应避免放置饮料、化学品或过热物品,以免破坏木质表面的自然颜色。
2。污垢多的时候,先用温水稀释的中性洗涤剂擦拭,再尝试用清水擦拭。记得用柔软的干布擦拭残留的水渍,完全擦拭后再用保养蜡打磨。
清洁酒吧
酒吧一般用大理石和硬木制成。如果倒着睡在桌子上或者污渍上,如果不及时处理,就会形成硬斑污渍。因此,必须立即用抹布擦干。如果已经变成硬块,先用湿毛巾擦拭,然后喷上洗洁精,在表面擦拭,直到污渍完全消失。清洁后,在棒材表面喷洒保养剂。
欢迎分享,转载请注明来源:内存溢出
评论列表(0条)