西式餐桌的风格和布局-西式餐桌的价格
西餐餐桌的价格
西餐餐桌的价格规格不一样,品牌不一样,价格都不一样,看你是家用还是公用。一般家用的小一点的从几百到几千甚至上万不等。
常用的西式餐桌尺寸一般为760mmx760mm方桌和1070mmx760mm方桌。如果椅子可以延伸到桌子的底部,即使在一个小角落,你也可以放一张六人桌。吃饭的时候,只需要拉几张桌子就可以了。餐桌的宽度70 mm是标准尺寸,至少不能小于700mm,否则餐桌太窄,碰不到对方的脚。餐桌的腿最好往中间缩,如果四条腿安排在四个角就不方便了。一般桌子高度710mm,椅子415mm。桌面较低,吃饭时可以看清桌上的食物。
西式餐桌的风格和布局
西式餐桌的风格很少,一般以方桌为主。西餐进入中国后,有些餐厅会选择圆桌作为西餐餐桌,但这种情况还是比较少见的。
有些西方餐桌礼仪历史悠久。法国梅塔姆王朝以来受拜占庭文化启发,制定了一系列精致复杂的餐桌礼仪。现代西方餐桌的布局既简单又复杂。下面是西方婚礼中西方餐桌的布置。
餐桌布置的一般规则是在餐盘的两侧摆放三件餐具。然而,也有例外。如果需要在餐桌上使用生蚝叉(或海鲜叉),可能会放在盘子的右侧,勺子的右侧,成为盘子右侧的第四个餐具。
1。黄油面包盘:
这个小面包盘放在大盘子的右侧,叉子的上方,里面会放一把黄油刀。
2。大餐盘:
大盘子位于餐桌中央。
3。杯子:
将高脚杯放在客人的餐刀上方,将细长的香槟酒杯放在高脚杯和其余杯子之间。红酒杯有很大的弧度。拿红酒杯的时候,可以用手掌托住它的底部。白酒杯的腿比较长,肚子像个圆柱体,拿白酒杯的时候只能扶着腿。最后,雪利酒酒杯也可能出现在餐桌上。雪利酒酒杯比较小,可能会放在酒杯的右侧,这也表示雪利酒会配汤。
4。切割器:
将餐刀(或切肉刀,如果有肉的话)放在大餐盘右边一英寸的地方,鱼刀放在餐刀右边。黄油放在黄油面包盘上,把手向客人倾斜。
5。分叉:
将沙拉叉放在大盘子左边一英寸的地方,餐叉放在沙拉叉的左边,鱼叉放在餐叉的左边。
6、甜点叉(或勺子):
甜品叉(或勺)可以横放在大盘子上,也可以在上甜品的时候给客人端上来。
7。勺子:
勺子或水果勺放在餐盘的右侧,刀的右侧。
8。牡蛎叉:
如果有牡蛎叉,就放在勺子(或水果勺)的右边。牡蛎叉,也叫海鲜叉,是唯一放在餐盘右侧的叉子。叉头可以用勺子放在碗里,手柄与桌面成45度角。吃之前,也可以把它平行放在汤勺(或水果勺)的右边。
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