胃难受怎么回事啊

吃了杂粮会腹胀吗？吃冷食会肚子疼吗？吃东西太快会难受吗？

如果是这样，那么你并不孤单。

据世界卫生组织2018年统计，全球有5亿胃病患者，中国占1.2亿。同时，目前我国胃癌发病率在所有恶性肿瘤中居第二位，高死亡率居第三位。

更值得我们关注的是，胃病越来越年轻化，很多职场人士都深受其害。今天就来聊聊这个话题。

胃不是一个容易受伤的器官。相反，作为消化器官，它是坚韧的，有很强的自我调节机制。

胃会不断分泌胃酸，主要成分是盐酸，是一种腐蚀性很强的酸！它也是一道保护屏障。食物中的大部分细菌都会被这样的强酸杀死，不会在我们体内继续繁殖。

胃每天都在接触这样的强酸，防御和修复能力很强。

我们去做胃镜的时候，如果发现有些发红，一般不用太担心。胃会动态变化，只是刚好受伤肿了。一般来说会自我修复。

但当对胃的损伤太强，胃来不及修复时，就会逐渐产生症状，形成疾病。

比如发炎部分逐渐发展成胃溃疡甚至胃穿孔。胃穿孔后，胃酸和食物可能通过胃进入体内，引起大面积感染，危及生命。

一般来说，胃部出现症状和疾病，不仅仅是一时发生的，而是长期不良饮食习惯和生活方式的最终结果。

饮食失调

胃是一个用来观察时间表的器官。胃液的分泌在一天内有生理上的高峰和低谷，以便及时消化食物。

正常的饮食习惯配合胃液的分泌，就不会有胃病。

但如果长期不规律进食，不在正餐时进食，胃酸和胃蛋白酶的过度分泌会对胃黏膜造成刺激和损伤，长此以往可能会导致“胃溃疡”。

但如果在其他非晚餐时段进食过多，胃无法分泌足够的胃液及时消化，也会造成胃排泄空紊乱，出现“消化不良”和“腹胀”。

长此以往，你不规律的d奏会减缓肠胃反射。即使是一点点食物，胃肠道也很难消化，原本健康的胃也会被折腾坏。

多吃刺激性食物

与我们直观的想象不同，比辣更能刺激胃的，其实是盐。高盐食物会损伤胃黏膜，诱发胃病。

盐含量高的腌制食品和加工肉类对胃癌的影响也很大，对胃不友好。

此外，酒精的摄入还会刺激胃部，使胃粘液分泌出现问题，使胃酸更容易与胃黏膜接触，促进胃溃疡的产生。

也要注意油腻的食物。饮食中的脂肪可减慢胃排空速度空，使食物在胃中停留时间过长，促进胃酸分泌，加重胆汁反流，诱发或加重胃溃疡。

最后，过于粗糙、辛辣、生冷的食物也对肠胃不友好。如果你已经可以经常感到胃部不适，这些食物可以有所侧重，减少摄入。

生活压力

胃也是一个可以表达情绪的器官。很多人在烦恼的时候，不是想着喝茶，而是生气的时候，气到肚子疼，都是胃随着情绪的生理变化。

人体的胃肠功能受神经和内分泌系统的控制和调节。胃的神经细胞数量仅次于中枢神经系统，对外界刺激非常敏感。

心理压力过大、过度劳累、情绪紧张、焦虑、抑郁等异常情绪状态可影响植物神经功能，引起胃肠蠕动减慢、消化液分泌减少、食欲下降、上腹部不适等症状。

但在心情愉快、轻松的情况下进食，胃黏膜分泌和血管充盈增加，胃壁运动增强。这样，你在享受美食的同时，你的胃也能帮助你自觉地消化食物。

胃作为一个重要的消化器官，是食物和我们身体之间的桥梁。

一旦桥梁出了故障，就会影响食物运输的能力，使我们的健康陷入危机。

导致营养不良

胃病最直观的影响恐怕就是食欲不振。享受美食是人类的本能欲望，但当我们的胃不舒服时，我们的身体和意识就无法享受美食。

不想吃，或者想吃却享受不到。

胃病导致的食欲不振，对胃的修复也是非常不利的。胃黏膜受损会影响各种营养素的消化吸收，食欲不佳、选择性进食也会导致营养素摄入不完全。

长此以往，又会出现营养不良，进入想吃却不吃的恶性循环，更加不健康。

营养不良带来的危害也是全身性的，也是其他问题的导火索。比如免疫力下降导致被其他细菌和病毒感染的概率增加。

增加患胃癌的风险

除了营养不良，放任胃病的发展也会增加胃癌的风险。胃黏膜长期处于炎症状态，会造成胃黏膜萎缩、异型增生，最终发展成胃癌。

最新调查数据显示，胃癌总体发病率呈逐年下降趋势，但青年胃癌患者的发病率和死亡率呈上升趋势，35岁以下青年人患胃癌的比例约占患者总数的6%-11%。

在国内，由于早期胃癌症状不明显，很多人没有去医院的意识，认为还是坚持一下比较好。严重的时候，他们可能已经错过了最佳治疗时间。

还有的人，不是靠科学方法护理肠胃，而是相信民间偏方养胃，效果不佳，事倍功半。

人是有想象力的，我们往往会根据自己的感觉和观察做出判断。但是科学界没想那么多。当然，很多内在的逻辑需要研究透彻才能理解。

大米粥，小米粥最养胃？

大米粥和小米粥的养胃效果并没有那么神奇。这些软糯的食物只是更容易消化，给胃肠道带来的负担更小。

但是，只喝米粥并不能保证其他营养素的摄入充足，相反，长期下去会导致营养不良，而过多的粥可能会引起反酸、烧心等症状，加重不适。

养胃代餐和养胃饼干？

这些所谓的养胃食品更多的是从“营销角度”出发，而不是从科学角度出发。

这些也是精品主食，和小米粥、大米粥没有太大本质区别，喝起来很方便，很舒服。

如果你觉得食材不错，味道也不错，可以选择另一种方便的主食。但不要以为光吃这些食物就能改善胃病。养胃的目标需要整个饮食和生活方式的配合，一个小小的曲奇远远做不到。

而粗粮代餐粉等产品往往富含膳食纤维，胃溃疡和胃动力不足的朋友如果食用过多膳食纤维，容易引起胀气和胃痛，不能盲目食用。

你想要一杯牛奶还是蜂蜜水？

职场年轻人又要喝酒应酬，让本来就虚弱的胃雪上加霜。因此，为了减少酒精的刺激，有些人会在饮酒前喝一杯牛奶或蜂蜜水来保护胃黏膜。

其实这种做法只是一种心理安慰。

酒精还是会不可避免的伤害胃黏膜。喝酒前喝一杯牛奶或者吃点食物，只能稍微减缓胃排的速度空，减缓酒精从胃到小肠的速度。酒精对胃黏膜的伤害依然存在。

当然空肚皮喝酒危害更大，所以最好的办法就是少喝酒，给胃足够的时间去修复。

了解和爱护自己的胃，是维持营养“管道”的必须。

遵循科学的方法，可以事半功倍。

第一步:做胃镜。

做过胃镜的朋友可能记忆深刻，真的有点难受。但胃病复杂多样，仅靠症状描述很难区分清楚。胃镜检查仍然是确定病理性胃病的“金标准”。

长期胃部不适的人可以选择做胃镜，现在也有无痛胃镜可供选择。这个过程可以确认胃黏膜是否有病变，确定是否需要使用药物进行治疗。

知己知彼，百战不殆，但不能凭感觉猜测。

第二步:谨慎饮食。

一日三餐是一个普通而重要的日常。那些知道如何吃好的人是那些关注长远、值得欣赏的人。

【时间】:两餐之间的间隔要适当。两餐间隔时间过长，食物消耗殆尽，胃液对胃壁的影响加重。但如果间隔过短，会增加消化器官的压力，影响正常消化和食欲。白天两餐之间间隔四至六小时为宜。

【量】:不要饿到饱。这种不平衡的饮食方式还会增加胃的消化负担，促进胃病的发生。

【轻】:少油少盐是关键。此外，摄入充足的蔬菜和水果也能增加重要的营养，有助于肠胃健康。

【慢】:慢慢吃。充分咀嚼食物，以便胃更好地消化。

第三步:戒烟戒酒。

酒精对胃的伤害是显而易见的。有胃病的人最好不要喝酒，健康的人要有意识地控制频率。

香烟中的尼古丁会刺激胃黏膜，引起黏膜下血管收缩和痉挛，降低胃黏膜保护因子前列腺素的合成。

吸烟还可刺激胃酸和胃蛋白酶的分泌，加重黏膜损伤，促进溃疡形成。

第四步:心情愉快，睡眠充足。

睡眠不足会抑制瘦素的分泌，促进身体补充能量，增加暴饮暴食的风险。

而生活压力带来的紧张、焦虑、抑郁，会引起胃血管和幽门痉挛，分泌过多的胃酸和胃蛋白酶，破坏胃黏膜保护层的自我消化，产生各种不适症状。

所以，适当放慢生活节奏，保持愉快的心情，保证充足的睡眠，对胃是有好处的，不仅仅是胃。

胃是一个有价值的器官。

希望今天的讨论能让你有一个科学的养胃意识，掌握一个科学实用的养胃方法。

祝大家都能吃到、享受到自己喜欢的美食。

参考资料:

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