桑葚泡酒的桑葚可以吃吗

孕妇可以吃桑葚吗 一斤桑葚泡几斤白酒

孕妇可以吃桑葚吗？

孕妇可以适当吃桑葚。桑葚作为一种水果，孕期间歇食用没有问题。桑葚本身含有丰富的维生素，可以正向补充孕期营养。因为桑葚含有胰蛋白酶抑制剂，鞣酸会影响铁、钙、锌等重要营养物质的吸收。尤其是妊娠中期以后，随着血液的生理稀释，孕妇需要摄入更多的铁来提供造血能力，避免缺铁性贫血，需要摄入钙来满足胎儿骨骼生长发育的需要。短时间内过量摄入桑葚会影响人体对铁、钙、锌等矿物质的吸收，所以只要不是短时间内过量食用或长时间连续食用，作为水果偶尔食用不会有影响。

一斤桑葚泡几斤白酒

1.桑葚泡酒一般采用50度以上的高浓度白酒，可以使酿造的桑葚酒口感更纯正、更鲜美，使桑葚酒的营养成分更好地发挥作用。

2.如果是新鲜的桑葚果，一公斤桑葚果可以浸泡在3-5公斤白酒中，这个比例可以根据个人口味适当调整；如果酒太少，酿出来的桑葚酒酒精度低，颜色浑浊；酒太多的话，酿出来的桑葚酒度数高，色泽好，但口感较淡，药用效果会差一些。

3.如果是桑葚干，一斤桑葚干可以泡3斤白酒。可以根据自己的口味多加点酒或者糖。酒多了味道更重，糖多了味道更甜。

4.用桑葚泡白酒，泡一个月就可以喝了。除了泡白酒，还可以用绍兴黄酒泡，2斤黄酒加一斤桑葚泡一个月再喝。

桑葚酒怎么做

首先你要准备好新鲜的桑葚，优质的白酒，适量的冰糖。首先将新鲜桑葚清洗干净，控制水分，将玻璃瓶灭菌干燥，将沥干水分的桑葚放入瓶中；

然后加入冰糖，灌上白酒，白酒刚好淹没桑葚。

将瓶子密封，放在阴凉通风处。三个月后就可以开瓶饮用了。

小贴士:一般来说，桑葚和白酒的比例是1: 1，桑葚和冰糖的比例是10:1，但是你也可以根据自己的口味选择多加点酒或者糖。因为桑葚的皮很薄，一般不建议清洗。如果你想清洗它们，记得注意不要冲洗得太用力，以免伤到果肉。

桑葚泡酒的功效与作用

1.桑葚酒中的脂肪酸可以分解脂肪，降低血脂，预防动脉硬化。适量饮酒能有效防治心血管疾病。

2.适量饮用桑葚酒可以改善皮肤和头皮的血液供应，滋养皮肤，使皮肤白嫩，头发乌黑。

3.桑葚酒中含有人体所需的十多种微量元素，对人体心脏和免疫功能的保护和治疗有一定的辅助作用。

4.日常饮用桑葚酒，可以有效提高人体免疫力，帮助身体抵御疾病的侵袭，预防和对抗癌症。

5.桑葚主要入肝肾，长于滋阴养血、生津润燥，非常适合肝肾阴虚、口渴、肠燥等症。

6.经常吃桑葚可以提高视力，缓解眼睛疲劳干涩的症状。所以桑葚酒非常适合长期用眼的白领饮用。

7.夏天可以喝桑葚酒，不仅可以补充体力，还可以提高性生活质量。很多治疗不孕症的药物都含有桑葚。

8.桑葚酒中的花青素能起到抗衰老的作用，它能及时清除引起人体衰老的自由基。因此，爱美的女性和部分中老年人可以适量饮用桑葚酒。

9.桑葚活性饮料对糖尿病和代谢综合征患者可以起到非常好的辅助治疗作用，但血糖升高者不宜多饮。

由于桑葚具有上述重要的药用价值和保健价值，而且桑葚集中上市，不易保存，所以人们尝试用桑葚酿酒。